Soupe de pois cassés aux carottes
Une recette facile pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 50 minutes.
- ⏱ 50 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 0,52 € la part
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- 240 g de pois cassés
- 400 g de carottes
- 160 g d’oignons
- 240 g de pommes de terre
- 20 ml d’huile d'olive
Coût total estimé : 2,09 €, soit environ 0,52 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Rincer les pois cassés.
- Faire revenir l’oignon dans l’huile, ajouter pois, carottes et pomme de terre en morceaux.
- Couvrir de 4 fois leur volume d’eau, cuire 40 min à petits bouillons.
- Mixer, saler en fin de cuisson et servir bien chaud.
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