Velouté de poireaux et pommes de terre
Une recette facile pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 35 minutes.
- ⏱ 35 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 0,91 € la part
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de poireaux
- 600 g de pommes de terre
- 80 g d’oignons
- 25 ml d’huile d'olive
- Baguette : 1
Coût total estimé : 3,66 €, soit environ 0,91 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Laver les poireaux et les émincer, couper les pommes de terre en dés.
- Faire suer poireaux et oignon dans l’huile 5 min.
- Ajouter les pommes de terre, couvrir d’eau et cuire 25 min.
- Mixer, rectifier l’assaisonnement, servir avec du pain.
Mettez « Velouté de poireaux et pommes de terre » dans votre semaine
Budgétable prépare vos déjeuners et dîners de la semaine selon vos goûts, la saison et votre budget, puis fait la liste de courses par rayon. 7 jours gratuits, sans carte bancaire.
Préparer ma semaine