Soupe de légumes, haricots blancs et pâtes
Une recette facile pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 35 minutes.
- ⏱ 35 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 0,75 € la part
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- 325 g de haricots blancs (boîte)
- 120 g de pâtes
- 240 g de carottes
- 325 g de courgettes
- 325 g de tomates concassées
- 120 g d’oignons
- 20 ml d’huile d'olive
Coût total estimé : 3,00 €, soit environ 0,75 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Faire revenir l’oignon dans l’huile, ajouter carotte et courgette en petits dés.
- Verser les tomates et un litre d’eau pour 4, cuire 15 min.
- Ajouter les petites pâtes et les haricots, cuire encore 10 min.
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