Gratin dauphinois et salade d’endives aux noix
Une recette facile pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 70 minutes.
- ⏱ 70 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 1,17 € la part
- 🌱 De saison : octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 kg de pommes de terre
- 16 cl de crème fraîche
- 24 cl de lait demi-écrémé
- 10 g d’ail
- 400 g d’endives
- 40 g de cerneaux de noix
- 30 ml d’huile d'olive
Coût total estimé : 4,66 €, soit environ 1,17 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Coupez les pommes de terre en fines rondelles, disposez-les dans un plat frotté à l’ail.
- Versez lait et crème, salez, poivrez, enfournez 1 h.
- Servez avec les endives émincées, les noix et une vinaigrette.
Mettez « Gratin dauphinois et salade d’endives aux noix » dans votre semaine
Budgétable prépare vos déjeuners et dîners de la semaine selon vos goûts, la saison et votre budget, puis fait la liste de courses par rayon. 7 jours gratuits, sans carte bancaire.
Préparer ma semaine