Gratin de chou-fleur au jambon
Une recette facile pour 4 personnes, à faire en 45 minutes.
- ⏱ 45 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 1,77 € la part
- 🌱 De saison : septembre, octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 kg de chou-fleur
- 160 g de jambon blanc
- 40 cl de lait demi-écrémé
- 40 g de farine de blé
- 40 g de beurre
- 100 g d’emmental râpé
- 400 g de pommes de terre
Coût total estimé : 7,07 €, soit environ 1,77 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Cuisez le chou-fleur en bouquets et les pommes de terre 12 min à l’eau.
- Préparez une béchamel : beurre fondu, farine, puis le lait en fouettant.
- Mettez légumes et jambon en morceaux dans un plat, nappez de béchamel.
- Parsemez de fromage, gratinez 20 min à 200 °C.
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