Frittata de courge et feta
Une recette facile pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 30 minutes.
- ⏱ 30 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 1,51 € la part
- 🌱 De saison : septembre, octobre, novembre, décembre, janvier, février
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- Œufs : 8
- 600 g de courge butternut
- 120 g de feta
- 120 g d’oignons
- 30 ml d’huile d'olive
- Salade (laitue) : 1
Coût total estimé : 6,03 €, soit environ 1,51 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Faites dorer la courge en petits dés et l’oignon 10 min dans l’huile.
- Battez les œufs, versez-les sur les légumes, ajoutez la feta émiettée.
- Laissez cuire 10 min à feu doux à couvert.
- Servez chaud ou froid avec une salade : parfait en gamelle.
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