Quiche poireaux et lardons
Une recette facile pour 4 personnes, à faire en 50 minutes.
- ⏱ 50 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 1,39 € la part
- 🌱 De saison : octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars
Ingrédients pour 4 personnes
- Pâte brisée : ½
- 600 g de poireaux
- 160 g de lardons
- Œufs : 2
- 12 cl de crème fraîche
- 60 g d’emmental râpé
Coût total estimé : 5,55 €, soit environ 1,39 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Préchauffez le four à 190 °C, foncez le moule avec la pâte.
- Faites fondre les poireaux émincés avec les lardons 10 min.
- Battez œufs et crème, ajoutez poireaux, lardons et fromage.
- Versez sur la pâte, cuisez 35 min. Bonne froide dans une gamelle.
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