Saumon à la fondue de poireaux
Une recette facile pour 4 personnes, à faire en 30 minutes.
- ⏱ 30 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 3,40 € la part
- 🌱 De saison : octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars
Ingrédients pour 4 personnes
- 475 g de pavés de saumon
- 725 g de poireaux
- 12 cl de crème fraîche
- 275 g de riz long
- 20 g de beurre
Coût total estimé : 13,60 €, soit environ 3,40 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Émincez les poireaux, faites-les fondre 15 min au beurre à couvert.
- Ajoutez la crème, salez, poivrez.
- Cuisez le pavé de saumon 4 min de chaque côté.
- Servez sur la fondue de poireaux avec du riz.
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