Saucisses poêlées aux pommes et purée

Une recette facile pour 4 personnes, à faire en 35 minutes.

• ⏱ 35 min
• 🍽 4 portions
• 💶 ≈ 1,64 € la part
• 🌱 De saison : septembre, octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars

Ingrédients pour 4 personnes

• 475 g de saucisses de toulouse
• 400 g de pommes
• 800 g de pommes de terre
• 20 cl de lait demi-écrémé
• 40 g de beurre
• 120 g d’oignons

Coût total estimé : 6,58 €, soit environ 1,64 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.

Préparation

1. Cuisez les pommes de terre 20 min, écrasez-les avec le lait et la moitié du beurre.
2. Faites dorer les saucisses 15 min à la poêle.
3. Ajoutez l’oignon et les pommes en quartiers avec le reste du beurre, 8 min.
4. Servez le tout avec la purée.

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