Poulet au curry et lait de coco
Une recette facile pour 4 personnes, à faire en 30 minutes.
- ⏱ 30 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 2,17 € la part
Ingrédients pour 4 personnes
- 475 g de filets de poulet
- 325 ml de lait de coco
- 10 g de curry en poudre
- 160 g d’oignons
- 400 g de courgettes
- 300 g de riz long
- 20 ml d’huile d'olive
Coût total estimé : 8,67 €, soit environ 2,17 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Lancer la cuisson du riz.
- Faire revenir l’oignon, puis le poulet en dés.
- Ajouter la courgette en cubes et le curry, mélanger.
- Verser le lait de coco, mijoter 12 min et servir avec le riz.
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