Galettes de pommes de terre et salade verte
Une recette facile pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 30 minutes.
- ⏱ 30 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 1,15 € la part
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- 800 g de pommes de terre
- Œufs : 4
- 80 g d’oignons
- 80 g d’emmental râpé
- 50 ml d’huile d'olive
- Salade (laitue) : 1
Coût total estimé : 4,62 €, soit environ 1,15 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Râper les pommes de terre, les presser dans un torchon pour retirer l’eau.
- Mélanger avec l’œuf, l’oignon haché et le fromage.
- Former des galettes fines et les cuire 4 min de chaque côté dans l’huile chaude.
- Servir avec la salade.
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