Crumble salé de légumes d’automne
Une recette simple pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 55 minutes.
- ⏱ 55 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 1,36 € la part
- 🌱 De saison : septembre, octobre, novembre, décembre, janvier, février
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de courge butternut
- 325 g de carottes
- 325 g de panais
- 120 g de farine de blé
- 80 g de beurre
- 80 g d’emmental râpé
- Salade (laitue) : 1
Coût total estimé : 5,43 €, soit environ 1,36 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Coupez les légumes en dés, faites-les revenir 10 min, mettez-les dans un plat.
- Sablez du bout des doigts farine, beurre froid et fromage.
- Parsemez sur les légumes, cuisez 30 min. Servez avec une salade.
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