Cassoulet express
Une recette facile pour 4 personnes, à faire en 45 minutes.
- ⏱ 45 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 1,77 € la part
- 🌱 De saison : octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars
Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de haricots blancs (boîte)
- 400 g de saucisses de toulouse
- 120 g de lardons
- 400 g de tomates concassées
- 160 g d’oignons
- 10 g d’ail
- Bouillon de légumes : 1
Coût total estimé : 7,08 €, soit environ 1,77 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Faites dorer saucisses et lardons, retirez-les.
- Faites revenir l’oignon et l’ail dans la même cocotte, ajoutez les tomates et le bouillon.
- Remettez la viande avec les haricots égouttés, mijotez 25 min.
- Se réchauffe très bien : idéal pour une gamelle.
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