Tajine de poulet, carottes et pois chiches
Une recette facile pour 4 personnes, à faire en 60 minutes.
- ⏱ 60 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 1,58 € la part
- 🌱 De saison : octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars
Ingrédients pour 4 personnes
- 800 g de cuisses de poulet
- 600 g de carottes
- 240 g de pois chiches (boîte)
- 200 g d’oignons
- 8 g de cumin
- Citrons : ½
- 240 g de semoule
- 20 ml d’huile d'olive
Coût total estimé : 6,32 €, soit environ 1,58 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Faites dorer les cuisses de poulet dans l’huile avec l’oignon émincé et le cumin.
- Ajoutez les carottes en bâtonnets, un verre d’eau, couvrez.
- Laissez mijoter 40 min, ajoutez les pois chiches et le citron les 10 dernières minutes.
- Servez avec de la semoule.
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