Soupe à l’oignon gratinée
Une recette facile pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 40 minutes.
- ⏱ 40 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 0,71 € la part
- 🌱 De saison : novembre, décembre, janvier, février
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- 475 g d’oignons
- 30 g de beurre
- Bouillon de légumes : 1
- Baguette : 1
- 80 g d’emmental râpé
Coût total estimé : 2,83 €, soit environ 0,71 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Faites fondre les oignons émincés au beurre 20 min jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Ajoutez 30 cl d’eau et le bouillon, cuisez 10 min.
- Versez dans un bol, posez une tranche de pain et le fromage, gratinez 5 min.
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