Velouté de potiron
Une recette facile pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 30 minutes.
- ⏱ 30 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 0,53 € la part
- 🌱 De saison : septembre, octobre, novembre, décembre
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- 800 g de potiron ou citrouille
- 120 g d’oignons
- 60 ml de crème fraîche
- Bouillon de légumes : 1
Coût total estimé : 2,11 €, soit environ 0,53 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Faites revenir l’oignon émincé, ajoutez le potiron en cubes.
- Couvrez d’eau avec le bouillon, cuisez 20 min.
- Mixez avec la crème, salez, poivrez.
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