Taboulé
Une recette facile pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 20 minutes.
- ⏱ 20 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 0,69 € la part
- 🌱 De saison : mai, juin, juillet, août, septembre
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- 120 g de semoule
- 240 g de tomates
- Concombre : 1
- Menthe : ½
- Citrons : 1
- 30 ml d’huile d'olive
Coût total estimé : 2,74 €, soit environ 0,69 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Versez la semoule dans un saladier, couvrez d’eau bouillante salée à hauteur, laissez gonfler 5 min.
- Égrainez, ajoutez tomate et concombre en petits dés, menthe ciselée.
- Assaisonnez de citron et d’huile, 1 h au frais si possible.
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