Salade tiède de pois chiches croustillants et feta
Une recette facile pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 20 minutes.
- ⏱ 20 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 1,58 € la part
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de pois chiches (boîte)
- 4 g de paprika
- 40 ml d’huile d'olive
- Salade (laitue) : 1
- 325 g de carottes
- 120 g de feta
- Citrons : 1
- Baguette : 1
Coût total estimé : 6,32 €, soit environ 1,58 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Égouttez et séchez bien les pois chiches, mélangez-les avec la moitié de l’huile et le paprika.
- Cuisez 15 min à 200 °C en secouant deux fois : ils deviennent croustillants.
- Râpez la carotte, mélangez avec la salade, la feta émiettée, le citron et le reste de l’huile.
- Ajoutez les pois chiches tièdes, servez avec du pain.
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