Potée au chou et saucisses
Une recette facile pour 4 personnes, à faire en 60 minutes.
- ⏱ 60 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 1,79 € la part
- 🌱 De saison : octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars
Ingrédients pour 4 personnes
- 800 g de chou blanc
- 475 g de saucisses de toulouse
- 600 g de pommes de terre
- 325 g de carottes
- 240 g de navets
- Bouillon de légumes : 1 ½
Coût total estimé : 7,17 €, soit environ 1,79 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Coupez le chou en quartiers et blanchissez-le 5 min à l’eau bouillante.
- Mettez tous les légumes et les saucisses dans une grande cocotte, couvrez d’eau avec le bouillon.
- Laissez mijoter 45 min à couvert.
- Servez bien chaud avec un peu de moutarde.
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