Salade de quinoa, pois chiches et feta
Une recette facile pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 20 minutes.
- ⏱ 20 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 1,56 € la part
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- 240 g de quinoa
- 325 g de pois chiches (boîte)
- Concombre : 1
- 325 g de tomates
- 120 g de feta
- Citrons : 1
- 40 ml d’huile d'olive
Coût total estimé : 6,25 €, soit environ 1,56 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Rincer le quinoa et le cuire 12 min, laisser refroidir.
- Couper concombre et tomates en dés, émietter la feta.
- Mélanger avec les pois chiches égouttés, le citron et l’huile.
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