Œufs cocotte aux épinards et mouillettes
Une recette facile pour 4 personnes, végétarienne, à faire en 20 minutes.
- ⏱ 20 min
- 🍽 4 portions
- 💶 ≈ 1,25 € la part
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
- Œufs : 8
- 400 g d’épinards hachés
- 80 ml de crème fraîche
- 40 g d’emmental râpé
- Baguette : 1
Coût total estimé : 5,00 €, soit environ 1,25 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Faire décongeler les épinards à la poêle, les égoutter et les répartir dans des ramequins.
- Casser les œufs par-dessus, ajouter une cuillère de crème et un peu de fromage.
- Cuire 10 à 12 min à 180 °C au bain-marie : le blanc doit être pris, le jaune coulant.
- Servir avec des mouillettes de pain.
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