Tofu brouillé aux tomates cerises
Une recette facile pour 2 personnes, végétarienne, à faire en 10 minutes.
- ⏱ 10 min
- 🍽 2 portions
- 💶 ≈ 1,66 € la part
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 2 personnes
- 240 g de tofu nature
- 120 g de tomates cerises
- 1 g d’épices (curcuma, cannelle, muscade…)
- 120 g de pain de campagne ou complet
- 10 ml d’huile d'olive
Coût total estimé : 3,32 €, soit environ 1,66 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Émiettez le tofu à la fourchette.
- Faites-le revenir 5 min dans l’huile avec une pincée de curcuma, sel et poivre.
- Ajoutez les tomates cerises coupées en deux. Avec du pain grillé : 100 % végétal.
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