Mousse au chocolat
Une recette facile pour 6 personnes, végétarienne, à faire en 20 minutes.
- ⏱ 20 min
- 🍽 6 portions
- 💶 ≈ 0,60 € la part
- 🥕 Végétarien
Ingrédients pour 6 personnes
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- Œufs : 6
- 30 g de sucre en poudre
Coût total estimé : 3,61 €, soit environ 0,60 € par part. Estimation moyenne : le prix réel dépend de votre magasin.
Préparation
- Faites fondre le chocolat, laissez tiédir.
- Séparez les blancs des jaunes ; mélangez les jaunes au chocolat.
- Montez les blancs en neige ferme avec le sucre.
- Incorporez-les délicatement, puis 3 h au frais minimum.
- Œufs crus : à éviter pour les femmes enceintes et les tout-petits.
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